怀远正浩粮贸:稻谷加工企业工艺选择2
点击数: 发布时间:2021-05-17

 3.生产规模的确定
 
    生产规模应根据自身的资金筹集、收储条件、原料来源、销售网络、运输能力与运距等进行综合考虑,其中流动资金和销售网络尤为重要。怀远糯米批发
 
    (1)规模为80t/天较适合产区设厂,边收购、边加工、边销售,加工黄金季节在稻谷脱粒后到春节前,其他季节可接受粮商的委托加工,或购买原料进行加工。设备(含色选机)与厂房投资在120万元以内,一般当年可收回投资。由于这种规模具有投资小、加工方式灵活、资金周转快等特点,至少在5年内在稻谷产区占主流。
 
    (2)规模为200t/天较适合到主销区建厂,有效销售半径内的人口总数至少为600万,投资者资金较充足,有收储条件。副产品可综合利用,碎米磨粉做食品,米糠榨油,稻壳发电和供热。
 
    (3)规模为400t/天较适合在产区建厂,全国的销售网络基本形成,具有年收储稻谷10万t以上能力的较大粮食收购企业,并设有低温干燥和低温储藏等配套设施。碎米磨粉做食品,米糠膨化浸出,稻壳发电和供热,稻壳灰提取白碳黑。
 
    4.设备选型
 
    设备选型是根据稻谷品质、产品结构、生产规模和市场对大米质量等项要求,拟订选型初步方案进行考察调研。
 
    (1)考察内容设备主要结构、主要参数与保证指标;设备易损件使用时间与价格;设备生产企业基本情况;价格与售后服务;使用厂家评价与考察意见。这些考察内容应按着不同设备提出更具体项目,如米机组和色选机按以下选型内容,列出价格与性能对比表。
 
    (2)米机组选型基本条件:加工物料净糙米,水分16%以内,不完善粒4%以内,裂纹粒25%以内,碎粒含量1%以内,处理量,特等米加工精度,米机组合方式为一砂两铁三机碾白。
 
    主要参数:生产厂家、设备型号、外形尺寸、产量、动力、风量、风压、砂辊与铁辊转数、筛板材质与规格。设备易损件使用寿命与价格:砂辊、铁辊、筛板和米刀。保证指标:完整米保留率、糠粉含量、胚芽残留率、机组标定功率和吨米电耗。
 
    (3)色选机选型基本条件:原料大米,异色粒含量不大于3%,粉质粒不大于4%,选别方式异色粒与粉质粒同时选,具有复选功能。
 
    主要参数:厂家、型号、外形尺寸、产量、动力、压缩空气用量、传感器类型、选别对象、信号处理方式、操作面板类型、光源、喷嘴宽、喷嘴节距、喷嘴数量、溜槽形状与数量、喂料器台数。易损件使用寿命与价格:灯管、喷射阀和清灰刷。保证指标:异色粒与粉质粒选出率、被选出的次品中异色粒与粉质粒浓度(含量)。
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